Een dag in mijn Andalusisch vakantieleven

Een dag in mijn Andalusisch vakantieleven

Vandaag neem ik u mee naar Spanje, Andalucía meer bepaald. Maak u klaar voor een frisse 35°C en neem misschien een flesje water en uw zwemgerief mee. Vergeet je goed humeur niet! 😉

7u00: Buenos días!

Uitslapen op vakantie? Dat is niet binnen onze om-7u-stipt-de-radio-instekende buurman gerekend. Vanaf dan schelt een Spaanse radiovrouw door de flinterdunne muur naast mijn bed en zit de nachtrust er voor mij op. Als ik in een slechte bui ben, zaag ik een halve dag over hoe die mens me heeft wakker gemaakt. Toch moet ik bekennen dat ik hem feitelijk dankbaar ben: om 7u is zelfs de zon hier amper wakker en is het met een frisse 26°C aangenaam buitenkomen (daar komt vanaf een uur of 11 helaas al verandering in eens de zon haar chauffage-functie herontdekt).

Traditiegetrouw start de dag met een glas water (hoe informatief!) waarna ik wat wakker probeer te worden terwijl ik slaperig naar de zee en naar extreem gemotiveerde joggende Spanjaarden staar.

Elan1Elan2

In Spanje ontbijt ik meestal niet echt. We eten hier ’s avonds zodanig laat, dat ik het vaak tot de middag red met mijn avondmaal van de dag ervoor. Ontbijt het belangrijkste maal van de dag of is er toch iets te zeggen voor intermittent fasting? Geen idee, maar hier werkt het voor mij perfect om het ontbijt een keertje over te slaan. Wat ik intermittent fasting-gewijs wel drink is thee/koffie met een theelepeltje extra vierge kokosolie. Meer omdat het lekker is dan omdat ik het vandoen lijk te hebben. 

Elan

9u00: op avontuur

Na het lief uit bed te hebben gehaald en tandjes te hebben gepoetst, springen we samen op de fiets en rijden langs de kust een dorp of wat verder. Op een gegeven punt stopt de rijbaan en moeten we ons (nogal gedateerd) stalen ros achterlaten om te voet verder te gaan.

20170809_092323

Ons avontuur ging verder langs kei- en zandstranden en rocky roads waar we vol elegance over klauterden en nu en dan eens een teen verstuikten of een nagel braken.

20170809_095508

20170809_09375920170809_102903

We verzamelden ook wat schatten (lees: afgeronde glasstukjes en baby-schelpjes), een bezigheid waar ik al een jaar of 18 enorm bedreven in ben. #skills

20170809_095531

11u00: het zwarte strand

De eindbestemming: een verlaten zwart strand en een verkwikkend zwempje, want intussen is de zon al terug aan haar oververhittingsdagtaak begonnen.

20170809_11051620170809_110648

Omdat we geen zin hadden om nog meer tenen te verstuiken op de weg terug, kropen we op goed geluk een berg op om naast een hotelresort een idyllische mediterrane weg te ontdekken. Wreed schoon allemaal, maar zonder water in de buurt was het een verdomd warme terugweg.

20170809_113859

Omdat ik dan toch in de foto-trek-vibe zat, dacht ik dat ik u ineens ook maar van mijn enthousiasme rond de lokale glasbakken kon overtuigen. Is hij niet cool?

20170809_115521

13u15: Papaja en chips

Terug herrenigd met onze krakkemikkige fietsen, reden we op de weg terug langs het marktje om een papaja (die zijn hier pakken goedkoper dan in de Colruyt, dus daar moet overvloedig van worden geprofiteerd) en kocht het Lief ter compensatie artisanale chips bij een traditionele Churreria. Zowel de chips (voor het Lief) als de papaja (voor mij, want het Lief vindt dat die naar zweetvoeten smaakt) werden met wat lauw camelbak-water verorberd onder een palmboom op het strand.

Elan20170809_12441620170809_124438

14u00: afkoelen

Licht inwendig kokend van onze voormiddagse inspanning sprongen we (kleuters in zwemluiers ontwijkend) even in het zwembad. Kunnen we trouwens even stilstaan bij het geweldig gevoel voor ongelukkige taalhumor van de Spanjaarden. Dit jaar werd er geïnvesteerd in nieuwe zwembadreglementborden met “verstaanbare” vertaling in het Engels…

Elan

15u: Lunch, dat werd tijd

Behoorlijk verhongerd stortten we ons op random restjes uit de frigo. Het werd iets saladeachtigs van patatjes, avocado, tomaatjes en veel zwarte peper. Nadien at ik nog 2 pruimen en een paraguayo (gewoon een fancy woord voor een platte perzik).

Elan1Elan2

15u45: siësta

When in Spain, do like the spanish do enal.

Elan

16u30: inspiratie, kom tot mij!

Eigenlijk hoorde ik aan mijn stageverslag te werken, maar u kent dat wel: dat moet pas binnen 4 weken geprint op het secretariaat liggen, tijd zat, laat ons nog wat uitstelgedrag kweken en er nu de zon mij hier en daar een sprankel inspiratie toeschijnt nog een blogpostje uitpersen. Mét thee uit de blauwe-poes-tas, want wat mis ik die rosse, krapuleuze tijger van me…

Elan

18u00: frisse boodschappen

We gaan hier bijna elke dag naar de supermarkt. Onder meer omdat we hier een mini-frigootje hebben dat met een krop sla en brik melk (havermelk, ze hebben hier havermelk!) al vol zit, maar toch vooral omdat de supermarkt over airco beschikt. Jep, wij zijn die gekke toeristen die net te lang in de diepvriesafdeling blijven treuzelen en ieder product in de frigo-afdeling al op naam en nutritionele informatie kunnen lokaliseren. Calvin de Caddy brengt al ons lekker snel en efficiënt tot aan onze minifrigo.

20170809_195042

19u30: golfje spring

Omdat het in Andalucía nooit te laat is om naar de zee te trekken, besluiten we voor het eten nog wat in de golven te gaan springen. Lang duurde het niet, want na een minuut of 10 zwemmen meende het Lief een kwal te hebben gezien en was het gedaan met de pret (wie ooit door een kwal geneteld is, zal onze fobie wel begrijpen).

20170809_200141

22u45: tapas

Na het korte zwempje, trokken we de keuken in voor een avondje koken. Op het menu: tapas, een allegaartje van hapjes met onder meer empanadillas, veggie balletjes, gevulde dadels en watermeloencanapés. U ziet dat ik niet overdreef wanneer ik vanmorgen zei dat we hier zodanig laat eten dat ik het ontbijt gerust kan overslaan.

Om het eten wat te laten zakken, gingen we nog eens op stap met de hond en snoven we  de sfeer op op de drukke paseo (= den dijk, zoals bij ons aan de kust).

Elan

00u30: dodo

Elan

Leeft u ook volgens een totaal ander ritme op vakantie? Mocht ik een petitie starten voor het gelijkaardig opleuken van onze Belgische glascontainers, zou u die dan tekenen?

By Anne-Sophie

Hoe overleef ik het hooikoortsseizoen: 8 tips

Hoe overleef ik het hooikoortsseizoen: 8 tips

Lang leve de winter, want daar is de lente met zijn pollen weer 😦

In de privésfeer staat het hooikoortsseizoen garant voor mijn bronstige bambigeluiden (zoiets), papieren zakdoeken die ik door het huis strooi als de broodkruimels van Hansje en Grietje en gezaag, veel gezaag, want van hooikoorts word je ambetant en moe en dat zal iedereen geweten hebben.

Het is dus voor iedereen best dat ik zo min mogelijk last heb van al die pollen in de lucht. Over de jaren heen, verzamelde ik dan ook al een massa tips om het hooikoortsseizoen (lees 1/4 van het jaar) zo aangenaam mogelijk te laten verlopen. Omdat ik geloof dat ik niet de enige ben die binnenkort met tranende ogen aan een zakdoekendoos gekluisterd zal zitten, geef ik mijn geheimen graag prijs.

Tip  1: Antihooi van Hooy

Er zijn van die mensen die voorbestemd zijn voor hun beroep. Zo wist de kleine Jacob Hooy natuurlijk al van kleins af aan dat ‘ie hooikoortskuren zou gaan ontwikkelen (flauw, I know). Dit jaar probeer ik de 4 maandenkuur uit, waarbij je 4 maanden lang elke week op een vaste dag 3 pilletjes neemt. Homeopathisch als ze zijn, bevatten deze pilletjes niet veel meer dan wat pollen, ogentroost, dextrose en ajuin. Ajuin, jawel, ik vertrouw erop dat Jacob daar een reden voor heeft. Tot nu toe merk ik eerlijk gezegd nog niet zo gek veel resultaat, het hooikoortsseizoen is dan ook nog niet zo heel lang bezig en ik heb tot nu toe dus standaard nog niet veel last. Wat me vorig jaar tijdens de examens wel overeind hield, waren Jacob Hooy’s acuutkorrels. Zoals de naam doet vermoeden, zouden die acute hooikoortsopstootjes weten in te dijken. Het is vermoedelijk veeleer een placebo-effect, maar bij mij wisten die korrels de symptomen vorig jaar wel wat te verminderen.

U vindt deze 2 Jacob Hooy producten online of in Sluis. Jep, u moet wat over hebben voor een zakdoekloze lente/zomer.

Hooi

Tip 2: Balsemzakdoekjes

Dit is in het kader van mijn pril zero-waste-leven, niet meteen een klepper. Feit is nu eenmaal dat mijn poezelig neusje na een dag op intensief hooikoortsniveau in stoffen zakdoeken snuiten volledig openligt. Niet plezant. Het extra afval door het gebruik van papieren zakdoekjes, neem ik er deze periode dan maar bij, want cleenexjes (of gewoon Aldizakdoekjes) en al zeker de soort met balsem maken in tijden als deze een wereld van verschil!

hooi2

Tip 3: Dampen

Neem een kookpot, doe er een laagje water in, breng aan de kook, druppel er wat teatree  etherische olie in en hang er u boven met een handdoek over uw hoofd. Daarna eens flink snuiten en klaar. Dit is mijn 3-maal-daagse geneugte in snottertijden. Na een minuut of wat dampen, lijken alle pollen uit mijn ogen en neus gestoomd en kan ik weer even voort.

hooi3

Tip 4: De zonnebril

In het hooikoortsseizoen, deins ik niet terug voor divakuren. Ik draag schaamteloos dag in dag uit mijn zonnebril. Zijn functie is tweeledig. Enerzijds zorgt hij als ik buitenkom dat er minder pollen in mijn ogen waaien en anderzijds beschermt hij me tegen mezelf. De kans dat ik in een allergie-opstoot m’n ogen uitkrab is immers groot.

hooi4

Tip 5: Ramen toe

Normaal laat ik het raam van mijn kamer de hele dag open staan. Ik hou van een frisse kamer, zolang er maar geen pollen inhangen. In de lente/zomer, beperk ik de open-raam-tijd tot de tijd tussen opstaan en tanden poetsen, zodat er vooral frisse lucht en minder pollen m’n kamer in kunnen.

hooi5

Tip 6: Vrees grasmaaiers

Ik hou zoveel van de geur van versgemaaid gras. In deze periode kan ik het me helaas niet permitteren wat aan gras te gaan snuffelen zonder daaropvolgend 3 uur met tranende ogen en een jeukende neus op bed te moeten gaan liggen. Vlucht dus ver weg zodra u het gezoem van de gevreesde grasmaaimachine hoort!

hooi6

Tip 7: Hygiëne voor alles!

Mijn haar werkt gewoon als een pollenmagneet en wanneer ik met een kop vol pollen in bed ga liggen, ben ik eraan voor de moeite en lig ik nog uren bronstige bambi’s te imiteren en te snotteren. Een frisse douche voor het slapengaan spoelt alles eens weg, waardoor ik veilig zonder pollen in bed kan kruipen.

hooi7

Tip 8: Kalmte kan u redden

De ervaring leert me dat ik tijdens een hooikoortsopstoot nog het best af ben door gewoon 5 minuten plat op bed te gaan liggen en rustig te ademen. Het kan aan mij liggen, maar eens ik begin te niezen, te snuiten, in mijn ogen te krabben en te bambi’en, hou ik niet meer op, begin ik vermoeid te zagen en durft dat in examenperiodes al eens te resulteren in een wanhopige huilbui. Door gewoon 5 of 10 minuten te doen alsof ik slaap, krijg ik mezelf (en zo vaak ook m’n allergie) onder controle. Volkomen onwetenschappelijk, maar het marcheert.

hooi8

Ligt u ook alvast te snotteren? Wat doet u tegen hooikoorts?

By Anne-Sophie

6 eenvoudige detoxtips

6 eenvoudige detoxtips

De lente. Synoniem voor frisheid, nieuw leven, grote kuis. Zowel in huis als in ons lijf. Niets zo tof als alles een keer rebooten om er nadien weer tegenaan te kunnen. Hoe ik mijn lijf in deze tijd van het jaar detox zonder me daarvoor in extremen als een sapkuur of appeldieet te smijten? U leest het hieronder:

n°1: de appelciderazijncocktail

Klinkt dat niet sexy. Elke ochtend en avond drink ik een glaasje water met een lepel appelciderazijn, een lepel kurkuma en een lepel gember. ’s Ochtends maakt het mijn maagje klaar om het eten van die dag te verteren (de azijn brengt je maag op de juiste pH om spijsverteringsenzymen te laten werken) en ’s avonds zorgt het dat mijn eten zakt en ik ’s ochtends alles wat me niet kan dienen kan achterlaten in het toilet (ik heb lang nagedacht over hoe ik dit kan verbloemen, je snapt vast wat ik bedoel). Wie het niet zo voor kurkuma en gember heeft, kan die ook gewoon weglaten.

n°2: Een uur per dag

Ik probeer elke dag een uur actief te bewegen. Dat klinkt veel, maar als je bedenkt waaraan je dat uur nu vast al verspilt (tv, facebook, mensen stalken op instagram…), valt dat uur eenvoudig vrij te maken. Dat hoeft daarom ook geen uur aan één stuk door te zijn. Verspreid over een half uur ’s ochtends en een half uur ’s avonds, of in blokjes pauze van 15 min kan ook. Door al van ’s ochtends vroeg te sporten maak ik mezelf wijs dat de dag al keiproductief begonnen is en weet ik die productieve lijn meestal tot ’s avonds door te trekken. ’s Ochtends kies ik meestal voor een intensieve yoga work-out of voor een loopje langs de Coupure. ’s Avonds doe ik liever wat Blogilates of een work-out in de fitness. Als ik echt geen zin in een “echte” work-out, fiets ik gewoon wat om als ik van de les kom, of shake ik een kwartier op wat Spotify.

n°3: Kick af van die suikerverslaving

Ik probeerde de laatste weken succesvol te minderen met suiker. Dat lukt voor mij alleen zolang ik niets van suiker in huis haal en een heleboel gezonde alternatieven achter de hand heb zoals appels, diepvriesbessen, kokoschips… Eens je wat afgekickt bent, zal je zien dat eenvoudige dingen als een banaan in je havermout, een scheutje kokosmelk in je cacaomelk je dag al voldoende zoet kunnen maken. Hou je bij complexe suikers, dus suikers in fruit, granen… die hebben niet zo’n verslavend effect en voorkomen die vreselijke suikerdip. Bespaar jezelf 0% yoghurtjes of suikervrije koekjes. Vetvrije producten bevatten vaak immers een ton suiker en suikervrije producten bevatten een hoop alternatieve suikers die in de meeste gevallen vaak nog slechter zijn dan gewone suiker.

n°4: let it go

Mijn mede-3e-bachelor-studenten zullen beamen dat dit een behoorlijk intens semester vol deadlines en bachelorproefmiserie is. Wanneer stress de bovenhand neemt, kan het al eens deugd doen alles los te laten op papier. Ik schrijf elke avond voor het slapengaan alles van me af. Alles wat in mijn hoofd ronddoolt en waardoor ik mogelijk niet in slaap zal kunnen vallen. Eens ze op papier staan, lijkt mijn hoofd ze los te kunnen laten en kan ik semi-zorgeloos neerploffen om mijn met lavendelolie besprenkeld hoofdkussen.

Dit prachtig dagboekje kreeg ik voor m’n verjaardag en komt van bij Hema trouwens.

Elan

n°5: de geur van…

Koop eens een flesje essentiële olie. Je zal zien dat een lekkere geur je op zware dagen er volledig bovenop kan helpen. Een emotionele detox, zeg maar. Lavendel voor het slapengaan, pompelmoes of sinaas voor extra concentratie en energie of bergamot voor een vleugje vreugde. Voor elke mood bestaat er een geurtje!

Elan

n°6: de schone slaapster

Als er iets is waarmee je je lichaam een plezier kan doen, dan is het wel met voldoende slaap. Terwijl jij slaapt, kan je lichaam zich eindelijk volledig op zichzelf focussen en kan het herstellen en uitrusten om de dag erop weer volledig mee te kunnen met alles wat je wil doen. Kruip er dus wat vroeger in vanavond, je zal zien dat je morgen zal stralen!

By Anne-Sophie

Do more of what makes you sparkle

Do more of what makes you sparkle

A.k.a mijn visie op sport sinds de start van dit academiejaar.

Geen post over hoe ik mezelf miraculeus in een topmodel omtoverde of over hoeveel uur per dag je x-aantal reps van een of andere ongemakkelijk saaie burpee-variant moet doen om die kont te doen poppen en dat buikje strak te krijgen.

Helaas.

Ik hoop dat ik u niet verloren ben door te zeggen dat deze fitnesstip niet zal bijdragen tot een instant strakker lijf.  Dat doet hij immers – weliswaar op lange termijn- uiteindelijk wel.

Wat ik u wil vertellen, is dat ik jarenlang sportte met oog op een efficiëntie. De workout die me het meeste spierpijn bezorgde of het fitnessprogramma waarvan ik op Instagram het meeste “wonderbaarlijke” resultaat zag, volgde ik nauwgezet en gedisciplineerd. Elke dag op 6u30 opstaan op met Cassey mijn fat   te laten cry‘en en de volgende dag extra weinig water drinken omdat de simpele handeling van neer gaan zitten op het toilet een marteling was (Oh my booty!).

Resultaat van al dat leed: verveling en het na 3 weken opgeven van elke fitnessroutine. Of erger nog: knieblessures, verrokken hipflexers of overspannen schouderspieren met koppijn tot gevolg.

Veel leed voor niets dus. 

Leed dat ik mezelf al die jaren had kunnen besparen, mocht ik het altijd zoals de afgelopen maand hebben aangepakt:

*Do more of what makes you sparkle. *

Dat houdt in dat ik me niets aantrek van wat ik zou moeten doen en elke gelegenheid aangrijp om te doen waar ik zin in heb. Op sportvlak welteverstaan, want er zijn dingen waar een mens nu eenmaal nooit van nature zin in heeft (denk aan statistiek leren of dweilen of iets dergelijks).

Concreet:

  • Ga uit je dak als je je favoriete liedje hoort op de radio. Voordeel van op kot zitten is dat je je voor niemand hoeft te verantwoorden, dus werk gerust aan je twerk-moves (een sterk onderschatte work-out, als je het mij vraagt) of haal de jumper, breakdancer of ballerina in jezelf naar boven. Remmen los en garantie op een efficiënte work-out die niet als een work-out zal aanvoelen. (Aan mijn bejaarde overbuurvrouw, die me soms gechoqueerd aankijkt vanachter haar kanten gordijn: nu weet u wat mij bezielt: alles voor de gezondheid en neen, ik zit niet aan de drugs.)
  • Word je op zaterdagochtend om 7u wakker met het gevoel dat je wel een ochtendwandeling zou kunnen gebruiken? Zit je te slabakken aan je bureau en heb je zin om te rolschaatsen? Een plotse drang naar de geur van chloorwater en zwembad? Laat je niet tegenhouden door het feit dat je ouders/lief/kotgenoten/… je vreemd zullen aankijken als je er plots op uittrekt voor een random dauwloop/rolschaatstour/zwempje en ga ervoor!
  • Fiets verloren.Spannend ontspannend vind ik het om nieuwe wegen van A naar B uit te testen in Gent. Je ontdekt er veelal mooie plekjes mee en bent al snel een tijdje aan het fietsen zonder dat je het goed en wel door hebt.
  • Doe wat je graag doet, maar doe iets! Ik trek elke dag een half uur of langer uit voor beweging. Die beweging vul ik dan zelf in naargelang mijn mood van de dag. Dat kan een stevige fitnessles zijn, maar evengoed een ontspannende yogasessie of een halfuurtje snelwandelen langs de Coupure.
  • Luister naar je lichaam. Cliché cliché, maar het is nu eenmaal waar. Voor mij werkt dit het best als ik mezelf geen al te strenge doelen opleg. Zo ga ik nu bijvoorbeeld regelmatig lopen zonder iets mee te nemen waarop ik de tijd kan zien. Op die manier loop ik zolang het goed voelt voor m’n lichaam en niet tot mijn verplichtte 45 minuten voorbij zijn en mijn knie of enkel in friet van één ligt.
  • Haal het kind in jezelf naar boven. Bewegen is zoveel meer dan jezelf afbeulen en dat is iets wat ik de afgelopen jaren nogal eens durfde te vergeten. Een kietel-,kussen- of worstelgevecht houden met je lief, lösgehen op K3-nummers (Ellen en ik zijn pro’s), achter je hond aanzitten in de tuin, tikkertje spelen en golfje springen op het strand (neen, ik ben mijn leeftijd niet waardig) of een namiddag kastanjes rapen in het bos. Ook dat is bewegen, ook dat zijn dingen die je fitter maken. En als het voor u hetzelfde is, vind ik dat best aantrekkelijke alternatieven voor burpees en lunges.

By Anne-Sophie

Welke zotte work-outs maken jou gelukkig?

 

 

 

Wat eet dat zo’n vegetariër #3

Wat eet dat zo’n vegetariër #3

Het is weer een tijdje geleden dat ik u nog eens een blik in mijn eetpatroon gegund heb. (de vorige keren vind je hier en hier) Na 4 weken op kot, zit de routine er weer in en staan ook mijn koteetgewoonten weer op punt. Dat betekent: snelle maaltijden die me genoeg vullen om al die grotendeels saaie lessen te overleven en me energie en moed geven om me ’s avonds nog eens naar een of andere sportles te  haasten. Ik presenteer u een dag vol powerfood op woensdag, met wat kattenfoto’s erbij, je weet wel, van  die schattige kitten die ik een paar maanden geleden vond in een gracht en nu een monster van een kat blijkt. 

7u30: Wake up, Sunshine! 

Je zal merken dat mijn routine nogal veranderd is ten opzichte van mijn vorige what I eat‘s. Omdat ik nu meestal ’s avonds ga sporten en dat betrekkelijk intensiever dan voorheen, heb ik mijn ochtendlijke workouts ingeruild voor wat extra slaap en knuffeltijd met Jules. Kattenmoederschap op z’n best. 

we2

8u00: Ontbijt

Na wat met Jules gespeeld en geknuffeld te hebben, weet ik er soms nog wat zonnegroet-actie tussen te werken. Soms is mijn kot een chaos en gebruik ik mijn tijd om het terug wat presentabel te maken. Hoe dan ook, tegen 8u zit ik altijd met een kom ontbijt in de zetel. Ja, ik ontbijt altijd in de zetel, bij voorkeur onder een fleecedekentje. Gewoon omdat het kan en het me helpt de gedachte te verdringen dat ik een half uur later al in de les moet zitten (no stress). Noem het gerust een speciale vorm van uitstelgedrag. Vanochtend bestond mijn ontbijt uit een kom sojayoghurt met een mix van granen en pitten, kokosrasp en blauwe bessen. Ik at er ook nog een kiwi bij. Een tas groene thee kan natuurlijk ook niet ontbreken.

we1we3

Dan is het tijd om me presentabel te maken, 10 keer van outfit te veranderen, in jas en schoenen te springen, Jules een afscheidsknuffel te geven, mijn moederhart terug aaneen te lijmen terwijl ik naar mijn fiets stap (ik moet haar zo lang alleen laten…)  en naar de faculteit te fietsen voor een onvoorstelbaar interessante oefeningen les proceskunde.

we22

12u: Lunch

Woensdag is mijn favoriete dag van de week. Andere dagen is het ononderbroken arbeiten van ’s ochtends tot ’s avonds, maar op woensdag heb ik tussendoor wel anderhalf uur middagpauze dat ik nuttig besteed aan het maken van blogfoto’s, schrijven van posts, spelen met Jules en rustig te eten. En dat eten bestaat voor die ene dag in de werkweek eindelijk eens niet uit saaie sneetjes brood (hoewel ik die ook altijd nog zo fleurig mogelijk probeer te maken). Vandaag werd het een salade met tomaat, courgette, mosterddressing en crackers met zoete pompoenhummus. Niet meteen een culinair hoogstandje, maar wel enorm lekker.

we7

Rustig eten is misschien niet meteen correct verwoord, want in dat anderhalf uur dat ik dan eindelijk eens thuis ben, wil Jules natuurlijk aandacht. In de  kattenwereld wordt dit blijkbaar liefdevol duidelijk gemaakt door in de enkels van het baasje te bijten.

we8

Gelukkig is er dan Ferdinand, de energieke fret, die wel uren achter zijn bal aan kan zitten en dit op het simpele commando van een aan- en uitknop. Ferdinand entertaint Jules en ik kan op mijn gemakje genieten van mijn salade. Bedankt, Ferdinand!

we10

16u: Vieruurtje

Na 3 uur les over bodems, klei  en wormen, heb ik honger en eet ik wat nootjes en een appel. Klaar voor nog eens 3 uur statistische dataverwerking, jippie… (op sommige dagen heb ik vakken die boeiender klinken, wees gerust)

we20

19u: avondeten

Wanneer ik verhongerd terug thuis kom, ben ik blij dat ik die middag al voor avondeten had gezorgd: courgettepasta met pompoensaus. Een vrij lichte maaltijd, want later die avond ging ik nog naar de yoga. Deze pasta gaf me net genoeg energie om nog wat voor school te werken en me nadien in rare vormen te gaan wringen op mijn yogamat.                                                                                                      pompoenpasta2

22u: Mijn chocomelkske

Mijn avondritueel is heilig. Op dagen waarop ik ’s avond nog naar de fitness geweest ben bestaat het uit mijn favoriete chocomelk, Jules entertainen en een goed boek.

we26

22u30: oogjes dicht, snaveltjes toe…

By Anne-Sophie

Goede voornemens+ haverontbijt: 3 keer anders

Goede voornemens+ haverontbijt: 3 keer anders

Een nieuw academiejaar, een nieuw begin. Enfin, zo zit dat toch altijd in mijn hoofd. Zo’n nieuw schooljaar brengt voor mij vaak grotere voornemens mee dan de cliché voornemensstroom op Nieuwjaar zelf. Zéker sinds zo’n schooljaarstart ook het heropnemen van mijn kotleven betekent. En dat betekent dan weer de vrijheid om te eten wat ik wil en de draad van het deftig eten weer op te pikken. Want ja, de boog  moet niet altijd gespannen staan, dus gingen er de afgelopen drie maanden flink wat ijsjes, pizza en ander niet meteen Pascal-Naessens-waardig voedsel. Met minder schuldgevoel dan de voorgaande jaren, want ja ik probeer eraan te werken, en weet je wat: geen kilo verschil met voorgaande zomers. Conclusie: ik at niet meer of minder ijsjes dan andere jaren, maar voelde me wel een pak vrolijker na mijn guilty pleasure momentjes.

Hoewel ik dus aan mijn antidieetmissie probeer te werken, wil dat natuurlijk niet zeggen dat ik me dag in dag uit wil laten gaan. Dan zou indulgen met Ben & Jerry’s trouwens ook geen echte waarde meer hebben en dat zou triestig zijn. Daarom heb ik dus goede voornemens voor dit kotjaar. Op één staat meer momentjes inlassen om te doen wat ik echt leuk vind, want in de drukte durf ik dat al eens te vergeten, met de nodige instortingen en improductiviteit tot gevolg. Op twee staat elke dag een uur buitenkomen en op drie staat het opleuken van mijn ontbijt. 

Om mijn nummer drie kracht bij te zetten, probeerde ik vorige week al een aantal ontbijtjes uit, die me niet meer dan 5 minuten tijd zouden kosten én niet “ongezonder” zouden zijn dan mijn traditionele havermout met fruit. Een andere norm was dat ze me vol zouden houden tot de middagpauze. En omdat alleen havermout daartoe in staat is, goot ik mijn havermout ontbijt drie keer in een andere vorm. Veel spannender dan die trieste beige kom.

Nummer drie: check!

Supersnelle haver-chiapannenkoeken
5 stuks

haver3

Ingrediënten

  • 1 kop havermoutvlokken
  • 1/2 tl bakpoeder
  • 1/2 kop (plantaardige) melk
  • 1 el chiazaad
  • 1 el ahornsiroop/suiker/rijststroop
  • 1 ei
  • snuf zout
  • Voor erbij: (soja)yoghurt, fruitstukjes, ahornsiroop…

Bereiding
Meng de havervlokken, het bakpoeder, de melk, het chiazaad, de suiker en het ei door elkaar in een kleine kom.
Verhit een koekenpan, smelt wat vetstof (ghee is een aanrader) en bak zoveel pannenkoekjes  als je die ochtend opkan. Bewaar de rest van het beslag in de koelkast.


Hartige haver-tomaatpizza met hummus

haver

Ingrediënten

  • 1 kop havermout
  • 1 ei
  • 2 el pesto rosso
  • Voor erbij: hummus naar smaak, sla, tomaatjes..

Bereiding

Meng de haver, pesto en het ei door elkaar.
Bak 2 pannenkoekjes van het beslag.
Eet de pannenkoek met hummus en groenten.


Framboos-chocolade havermuffins

4 stuks

haver2

Ingrediënten

  • 1 kop haver
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 ei
  • 1 banaan, geprakt
  • kaneel
  • 1 handvol diepvriesframbozen
  • 1 stukjes donkere chocolade, in kleine stukjes

Bereiding

Meng de haver, het bakpoeder, het ei, de geprakte banaan en kaneel door elkaar.
Vouw er de frambozen en chocoladestukjes door.
Bak de muffins gedurende 20 minuten op 180°C.
Laat ze afkoelen en neem ze mee naar de les als je  je overslapen hebt 😉

By Anne-Sophie

Korte-rokjes-proof?

Maandagochtend. Ik trek de gordijnen open en ik zie ze meteen: de zon. Een onbeschrijfelijk lentegevoel overmant me, ik denk aan temperaturen boven de 20°C, picknicken aan de watersportbaan, zonnebrillen én… korte rokjes. Omdat enkel dat laatste binnen de mogelijkheden van die ochtend ligt, trek ik m’n kast open en haal er met veel enthousiasme het nieuwe rokje dat ik vorige week kocht uit. Wat later spring ik in mijn extreem optimistische lentemood mijn fiets op, richting les, en besef dat het eigenlijk nog maar net een graad boven nul is ’s ochtends en handschoenen beter van pas zouden komen dan mijn blote benen…

Eens mijn enthousiasme omtrent het lenteweer vervlogen is en ik na mijn les nog eens voor de spiegel ga staan, begint de onzekerheid te groeien. Mijn benen zijn niet meteen mijn favoriete lichaamsdeel en zeker na een lange winter zonder zonnekleurtje, stel ik me de vraag of ik niet beter permanent in jeansbroek zou blijven lopen.

STOP! Neen! Als ik zin heb om een rokje te dragen, dan doe ik dat, mooie benen of niet. En daarbij, ik hoef geen modellenbenen te hebben om blij te kunnen zijn met mijn benen, wat is dat nu! Lang leve het positieve zelfbeeld!

Ik ga niet pretenderen dat er geen werk meer is aan mijn “positieve zelfbeeld” (lees: er moeten nog een paar mirakels verricht worden), maar ik doe m’n best. Iets wat mij helpt om mezelf mooier en zelfverzekerder te voelen is mijn lichaam wat meer aandacht geven. Een scrubje hier, wat verzorgende crème daar. Met zachte gladde benen voelt zo’n rokje meteen stukken beter aan. Bij voorkeur nog met huisgemaakte schoonheidsmiddeltjes. Ik ga mijn pleidooi voor die huidvriendelijke, budgetvriendelijke cosmetica niet opnieuw voeren (je kan het hier , hier en hier al lezen).

Dus hop die badkamer in en aan de slag met je zelfgemaakte scrub en verzorgende after-shave!

Korte rokjes koffie scrub

Met koffie, bekend voor zijn verstevigend effect. Ik scrub mijn benen 3 keer per week met dit mengsel voor extreem zachte, ingegroeide-haartjes-loze benen en wat ruikt het nog lekker ook!

IMG_7802

  • 3 el gemalen koffie
  • 4 el suiker
  • 4 el walnootolie (of andere olie)

Meng alles door elkaar in een klein bokaaltje. Bewaar gewoon in je badkamerkastje.

Verkoelende munt aftershave

Deze gebruik ik na het scheren van mijn benen. Prikt een beetje omdat het eventuele kleine wondjes ontsmet, maar dat prikken maakt vrijwel meteen plaats voor een verzachtend gevoel. Dankzij de olie raken je benen ook gehydrateerd, wat insmeren met bodymilk erna overbodig maakt. 

IMG_7801

  • 3 el sterke drank (40% alc.)
  • 3 el olijfolie (of andere olie)
  • een 15tal verse muntblaadjes
  • optioneel: geraspte citroenschil (voor de geur 🙂 )

Opnieuw alles behalve gecompliceerd: alles door elkaar mengen in een klein potje en klaar!

By Anne-Sophie